グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。
「簡単エンパナーダ」
この「エンパナーダ」とはどういう意味になるのでしょうか？
ちょっと気になったので早速調べてみました。
「エンパナーダ」とはアルファベットで「empanada」と記述して、パン生地に具材を詰めて焼いたものになるのだそうです。スペイン語で、パンで包むとの意味の「empanar（エンパナー）」との意味の語句に由来している料理名になるのだそうです。
南米各国をはじめ、様々な国で食されている料理になるのだそうです。
なるほど。大きいギョウザのような見た目ですが、具材入りのパン、といった食べ物になるのですね。
またひとつ勉強になりました。