「コプチャン」とはどういう意味?韓国語、ハングル文字で「곱창」と記述するとの事。

곱창

グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になる語句を目にしました。

「一日限定5食のコプチャンが名物で…」

この「コプチャン」とはどういう意味になるのでしょうか?
ちょっと気になったので早速調べてみました。

「コプチャン」とは韓国語、ハングル文字で「곱창」と記述して、牛の小腸、日本で言うところのホルモンの一種で、シロ、マルチョウ、などと呼ばれる部位になるのだそうです。

なるほど。脂たっぷりのコロコロしたアレの事だったのですね。
またひとつ勉強になりました。