食材

「オーツミルク」とはどういう意味？英語で「oat milk」と記述するとの事。

ネットニュースをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「オールミルクを使ってもOK」 おーつ、みるく。。？？ この「オーツミルク」とはどういう物になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「オーツミルク」とは英語で「oat milk」と記述して、前半の「oat（オーツ）」とは、オート麦、カラスムギ、などと呼ばれる麦の事。母乳や牛乳を意味する […]

「ポンデケージョ」とはどういう意味？ポルトガル語で「pão de queijo」と記述するとの事。

ネットニュースをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「話題のポンデケージョを…」 ぽんでけーじょ。。？？ この「ポンデケージョ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ポンデケージョ」とはポルトガル語で「pão de queijo」と記述して、前半の「pão（ポン）」とは、パン、との意味。後半の「quei […]

「アラシド」とはどういう意味？フランス語で「arachide」と記述するとの事。

雑誌を読んでいると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「フランス料理店 アラシド」 あらしど。。？？ アラシド、という店舗名になるのかと思いますが、この「アラシド」とは何か意味のある語句になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「アラシド」とはフランス語で「arachide」と記述して、ピーナッツ、落花生、の意味になるのだそうです。またカタカナで表記する […]

「パースニップ」とはどういう意味？英語で「Parsnip」と記述するとの事。

某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「パースニップのきんぴら」 ぱーすにっぷ。。。？？？ この「パースニップ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「パースニップ」とは英語で「Parsnip」と記述して、ニンジンに似た形状のせり科の二年草で、アメリカボウフウ、シロニンジン、サトウニンジンなどとも呼ばれ […]

「アマンド」とはどういう意味？フランス語で「amande」と記述するとの事。

雑誌を読んでいるとまたひとつ、ちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「六本木で愛され続けるアマンド、」 あまんど。。 有名な店舗名になるのかと思いますが、そもそもこの「アマンド」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「アマンド」とはフランス語で「amande」と記述して、英語でいう、アーモンド（almond）、との意味になるのだそうです。 なるほど […]

「アスペルジュ」とはどういう意味？フランス語で「asperge」と記述するとの事。

ネットニュースをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「レストラン・アスペルジュのシェフ…」 あすぺるじゅ。。。？？ レストランの店名になる模様でしたが、この「アスペルジュ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「アスペルジュ」とはフランス語で「asperge」と記述して、英語で言われる「Asparagus […]

「コムタン」とはどういう意味？韓国語、ハングル文字で「곰탕」と記述するとの事。

先日スーパーマーケットにてお買い物をしていると、またひとつちょっと気になる語句を目にしました。 「コムタン風牛骨白湯ラーメン」 こむたん。。。？ この「コムタン」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「コムタン」とは韓国語、ハングル文字で「곰탕」と記述して、前半の「곰（コム）」とは、熊（クマ）、または、鈍い人、などとの意味。続く「탕（タン）」とは、湯、スー […]

「グリッシーニ」とはどういう意味？イタリア語で「Grissini」と記述するとの事。

某有名レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「５色の風味のグリッシーニ」 ぐりっしーに。。？？ この「グリッシーニ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「グリッシーニ」とはイタリア語で「Grissini」と記述して、細長いスティック状の固い、クラッカーのような食感のパンになるのだそうです。ちょっとしたお […]

「やつがしら」とはどういう意味？漢字で「八頭」と記述するとの事。

ラジオを聞いていると、またひとつちょっと意味のハッキリしない語句を耳にしました。 「ヤツガシラのシーズンで…」 やつがしら。。。？？ 食べ物の事だった模様ですが、この「ヤツガシラ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「やつがしら」とは漢字で「八頭」と記述して、里芋（サトイモ）の一種になるのだそうです。親芋を中心としてその周りに子芋が出来て、一 […]

「パンチェッタ」とはどういう意味？イタリア語で「Pancetta」と記述するとの事。

某有名レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「自家製パンチェッタ」 ぱんちぇった。。？？ この「パンチェッタ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「パンチェッタ」とはイタリア語で「Pancetta」と記述して、豚のバラ肉、豚バラ、の意味になるとの事。ソレに由来して、イタリア料理で使われる塩漬けの豚バラの事 […]