「トマトビスク」の「ビスク」とはどういう意味?フランス語で「Bisque」と記述するとの事。

先日、某有名・黒船的大型ショッピングセンターに行った際、フードコートでちょっと気にな新なる新メニューがありました。 「トマトビスク」 トマト、、ビスク?? トマトベースのスープになる模様ですが、この「ビスク」とはどういう

「キャラメルフラン」の「フラン」とはどういう意味?スペイン語やフランス語で「flan」と記述するとの事。

先日、某有名巨大ショッピングセンターに買出しに行くと、またひとつちょっと気になる製品名に目が止まりました。 「キャラメルフラン」 キャラメル、、フラン。。 フラン?? 大きなプリンのようなデザートで、いわゆるプリンと同様

そもそも「リキュール」とはどういうもの?英語・フランス語で「liqueur」と記述するとの事。

テレビを見ていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語が耳に残りました。 「リキュールで作った…」 リキュール。。。 お酒、カクテル類の話題だったので、お酒の一種になるのかとはイメージできますが、そもそも

「レクレール」とはどういう意味?フランス語で「L’eclair」と記述するとの事。

先日外出した際、ちょっと気になるホテル名に目が止まりました。 「ホテル・レクレール」 レクレール。。。 この「レクレール」とは何が意味のある語句になるのでしょうか? ちょっと気になったので早速調べてみました。 「レクレー

「ノワ・ドゥ・ブール」とはどういう意味?フランス語で「noix de beurre」と記述するとの事。

某有グルメサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるお店の名前がありました。 「新宿伊勢丹にあるノワ・ドゥ・ブール…」 ノワ・ドゥ・ブール。。。 フランス語でしょうか? まったく意味が分からなかっ

「アリオリソース」とはどういうもの?フランス語で「Aïoli(Aioli)」と記述するとの事。

某有名レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる食材名がありました。 「アリオリソースとも相性が良い…」 アリオリソース。。。 野菜などと相性が良いソースになるらしいのですが、この「アリオリ

「デラシネ」とはどういう意味?英語で「deracine」フランス語で「déraciné」と記述するとの事。

ゲーム関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるゲーム名がありました。 「VRゲーム、デラシネの…」 デラシネ。。。 この「デラシネ」とは何か意味のある語句になるのでしょうか? ちょっと気になっ

「カターレ富山」の「カターレ」とはどういう意味?アルファベットで「KATALLER」と記述するとの事。

サッカー関連サイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるチーム名がありました。 「カターレ富山」 カターレ。。。 この「カターレ」とは何か意味のある語句になるのでしょうか? ちょっと気になったので早速調べてみま

そもそも「メンチ」とはどういう意味?またその語源は?英語の「mince」に由来しているとの事。

昨日のコロッケに続き、関連してまたひとつ気になる料理名がありました。 「絶品メンチ」 メンチ。。。 こちらはひき肉をメインにしてハンバーグの種のようなものにパン粉を付けて油で揚げた料理になるかと思いますが、そもそもこの「

そもそも「コロッケ」とはどういう意味?その語源は?フランス語で「croquette」、オランダ語で「kroket」と言われる料理に由来しているとの事。

先日某有名レシピサイトをウロウロしていると、基本的な料理名がふと気になりました。 「手作りコロッケ」 コロッケ。。。 潰したジャガイモにパン粉を付けて油で揚げる、いわゆるコロッケですが、そもそもこの「コロッケ」とはどこか