「ウンゲレーゼ」とはどういうもの？またどういう意味？イタリア語で「Ungherese」と記述するとの事。
某有名グルメサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる食材名が目に止まりました。 「スライスしたウンゲレーゼを…」 ウンゲレーゼ。。。 話の内容から、サラミなど肉の加工品なのかとはイメージしたのですが、この「ウンゲレーゼ」とはどういう意味になるのでしょうか？ ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ウンゲレーゼ」とはイタリア語で「Ungherese」と記述して、ハンガ […]