そもそも「シャウエッセン」とはどういう意味?ドイツ語で「SCHAU ESSEN」と記述するとの事。

先日キャンプに行った際、みんな大好き粗びきソーセージを炭火で焼く、ではなく、チンチン沸騰したお湯に投入し、茹でたてに粒マスタードを付けてパクリ!んーー!最高にウマいですよね。みんな大好きシャウシャウで御座います。 ん?と