「ペスカトーレ」とはどういう意味?アルファベットで「pescatore」と記述するとの事。

pescatore

レシピ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるお料理名がありました。

「プロ直伝のペスカトーレ」

有名なパスタの一種かと思いますが、そもそもこの「ペスカトーレ」とはどういう意味になるのでしょうか?
ちょっと気になったので早速調べてみました。

「ペスカトーレ」とはアルファベットで「pescatore」と記述して、イタリア語で、漁師、との意味になるのだそうです。そもそも漁師が売れ残った魚介類をトマトソースで煮込んで食していた事に由来して、やがて魚介のトマトソースとパスタを合わせたものを、漁師風パスタ、との意味で「pescatore(ペスカトーレ)」としたのだそうです。

なるほど!漁師風との意味だったのですね。
またひとつ勉強になりました。