某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる料理名がありました。
「食パンで作る簡単パニーニ」
この「パニーニ」とはどういう意味になるのでしょうか？
ちょっと気になったので早速調べてみました。
「パニーニ」とはイタリア語で「panini」と記述して、パンにいろいろな具材を挟んだ軽食、いわゆるサンドイッチの意味になるのだそうです。正式には、「panino imbottito（パニーノ・インボッティート）」と記述して、具材を詰めた小さなパン、との意味になるとの事で、 「panino（パニーノ）」は単数形で、今回の「panini（パニーニ）」は複数形になるのだそうです。
なるほど。イタリアのサンドイッチ、といったイメージになるのですね。
またひとつ勉強になりました。