「チャルソンス」とはどういう意味？アルファベットで「Cjarsons」と記述するとの事。
旅行関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「フリウリ地方伝統料理のチャルソンス…」 この「チャルソンス」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「チャルソンス」とはアルファベットで「Cjarsons」と記述して、イタリア北西部、フリウリ地方の伝統料理で、ラビオリのようにパスタ生地の中にジャガイモなど […]
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料理名
「サンナクチ」とはどういう意味？韓国語、ハングル文字で「산낙지」と記述するとの事。
旅行関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語？がありました。 「名物のサンナクチ」 この「サンナクチ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「サンナクチ」とは韓国語、ハングル文字で「산낙지」と記述して、生きているタコ、との意味になり、いわゆるタコの踊り食いになるのだそうです。 なるほど。カットされてもウネウネ動いているアレの事だ […]
「トスターダ」とはどういう意味？アルファベットで「Tostada」と記述するとの事。
旅行関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「看板メニューのトスターダ」 この「トスターダ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「トスターダ」とはアルファベットで「Tostada」と記述して、トーストしたトルティーヤに、豆やチーズ、レタスやタマネギ、肉や魚介類などをのせた料理になるのだそうです。「Tostada […]
「リボリータ」とはどういう意味？アルファベットで「Ribollita」と記述するとの事。
某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「リボリータ風自己流スープ」 この「リボリータ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「リボリータ」とはアルファベットで「Ribollita」と記述するイタリア料理で、イタリア、トスカーナ地方で冬場によく食される郷土料理で、余った野菜類や固くなったパンなどと入れて煮 […]
「クロスティーニ」とはどういう意味？アルファベットで「crostini」と記述するとの事。
某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「トマトとチーズのクロスティーニ」 この「クロスティーニ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「クロスティーニ」とはアルファベットで「crostini」と記述して、本来は「小さなトースト」との意味のイタリア語になるとの事ですが、トーストしたバケットに様々な食材をのせ […]
「イートン・メス」とはどういう意味？英語で「Eton mess」と記述するとの事。
某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「英国生まれのイートン・メス」 この「イートン・メス」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「イートン・メス」とは英語で「Eton mess」と記述して、前半の「Eton（イートン）」とは、イギリスの名門校「Eton College（イートン・カレッジ）」の学校名に […]
「ランプレドット」とはどういう意味？イタリア語で「Lampredotto」と記述するとの事。
旅行関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「人気メニューのランプレドットを…」 この「ランプレドット」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ランプレドット」とはイタリア語で「Lampredotto」と記述するフィレンツェの伝統料理で、日本ではギアラと呼ばれている牛の4番目の胃をメインに、トマトや […]
「クレマカタラーナ」とはどういう意味？アルファベットで「Crema catalana」と記述するとの事。
グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語に目が止まりました。 「コーヒー豆のクレマカタラーナ…」 この「クレマカタラーナ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「クレマカタラーナ」とはアルファベットで「Crema catalana」と記述して、前半の「Crema（クレマ）」とは、クリーム、カスタードクリーム、な […]
「エッグベネディクト」とはどういう意味？アルファベットで「Eggs Benedict」と記述するとの事。
旅行関連の情報サイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「パンケーキやワッフル、エッグベネディクトといった…」 パンケーキやワッフルは分かりますが、エッグベネディクトとはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「エッグベネディクト」とはアルファベットで「Eggs Benedict」と記述して、カットしたマフィン […]
「ペスカトーレ」とはどういう意味？アルファベットで「pescatore」と記述するとの事。
レシピ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるお料理名がありました。 「プロ直伝のペスカトーレ」 有名なパスタの一種かと思いますが、そもそもこの「ペスカトーレ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ペスカトーレ」とはアルファベットで「pescatore」と記述して、イタリア語で、漁師、との意味になるのだそうです。そもそも漁師が売れ残った魚 […]