「カスカラ」とはどういう意味？アルファベットで「CASCARA」と記述するとの事。
雑誌を読んでいるとまたひとつ、ちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「ボリビア産のカスカラを使用した…」 かすから。。。？？？ この「カスカラ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「カスカラ」とはアルファベットで「CASCARA」と記述して、今回の場合は、コーヒー豆を作る際に出る、実や皮の部分を乾燥させたもので、ハーブティーのように飲 […]
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2021年9月15日