2021年3月5日

「ボスカイオラ」とはどういう意味？イタリア語で「boscaiola」と記述するとの事。

某有名レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる料理名がありました。 「ツナとキノコのボスカイオラ」 ぼすかいおら。。。？？？ パスタを使った料理だった模様でしたが、この「ボスカイオラ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ボスカイオラ」とはイタリア語で「boscaiola」と記述して、木こり、との意味になるのだそうです。森、森林、との […]