「木耳」とは何と読む？またそれは何ですか？正解は「きくらげ」と読むとの事。
某有名レシピサイトをチェックしていると、読みの分からない食材名に目が止まりました。 「木耳 適量」 木耳。。。 きみみ？、、もくみみ。？？ この「木耳」とは何と読むのでしょうか？またそれはいったい何になるのでしょうか？？ ちょっと気になったので早速調べてみました。 「木耳」とは「きくらげ」と読むのだそうです。キクラゲ、と言えば中華料理などで見かける、茶色くてひだ状になったキノコの一種のレイのアレの […]
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2020年1月6日