某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。
「シュペッツレ」
この「シュペッツレ」とはどういう意味になるのでしょうか？
ちょっと気になったので早速調べてみました。
「Spätzle（シュペッツレ）」＝ スズメちゃん
「シュペッツレ」とはアルファベットで「Spätzle」と記述するドイツ語で、「スズメ」を意味する「Spatz（シュパッツ）」に「-le」を付けて「Spätzle（シュペッツレ）」とした語句で、スズメちゃん、といったニュアンスになるのだそうです。タマゴを使ったパスタで、茹で上げた形がスズメに似ている所からそのような名称になっているのだそうです。肉料理などの付け合わせの定番になるのだとか。
なるほど！スズメちゃんとはなんともかわいい名称になるのですね。
またひとつ勉強になりました。
