レシピサイトで諸々チェックしていると、またひとつちょっと気になるレシピがありました。
「バレンタインデーにキルシュトルテ」
この「キルシュトルテ」とはどういう意味になるのでしょうか？
ちょっと気になったので早速調べてみました。
「キルシュトルテ」とはドイツ語で「Kirschtorte」と記述して、正式には「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ（Schwarzwälder Kirschtorte）」と呼ばれるチョコレートのケーキになるのだそうです。
なるほど。ドイツ発祥のチョコレートケーキになるのですね。
またひとつ勉強になりました。
