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デザート

「クレマカタラーナ」とはどういう意味?アルファベットで「Crema catalana」と記述するとの事。

グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語に目が止まりました。 「コーヒー豆のクレマカタラーナ…」 この「クレマカタラーナ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「クレマカタラーナ」とはアルファベットで「Crema catalana」と記述して、前半の「Crema(クレマ)」とは、クリーム、カスタードクリーム、な […]

「ファッジブラウニー」とはどういう意味?アルファベットで「Fudgy Brownie」と記述するとの事。

グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「ファッジブラウニー」 この「ファッジブラウニー」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ファッジブラウニー」とはアルファベットで「Fudgy Brownie」と記述して、前半の「Fudgy(ファッジ)」とは、砂糖やバター、チョコレートなどで作られた柔らかいキャンデ […]

「スフレプリン」とはどういう意味?アルファベットで「Soufflé pudding」と記述するとの事。

ネットニュースをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「新食感のスフレプリンが…」 この「スフレプリン」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「スフレプリン」とはアルファベットで「Soufflé pudding」と記述するスィーツになるとの事。「Soufflé(スフレ)」とはフランス語で、ふくらんだ、との意味 […]

「パンナコッタ」とはどういう意味?イタリア語で「panna cotta」と記述するとの事。

某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「とろーり濃厚パンナコッタ」 この「パンナコッタ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「パンナコッタ」とはイタリア語で「panna cotta」と記述して、牛乳や生クリームをメインにゼラチンで固めたクリーミーなデザートになるのだそうです。「panna cotta(パ […]

「キルシュトルテ」とはどういう意味?ドイツ語で「Kirschtorte」と記述するとの事。

レシピサイトで諸々チェックしていると、またひとつちょっと気になるレシピがありました。 「バレンタインデーにキルシュトルテ」 この「キルシュトルテ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「キルシュトルテ」とはドイツ語で「Kirschtorte」と記述して、正式には「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ(Schwarzwälder Kirschtorte)」 […]

「ユーハイム」とはどういう意味?アルファベットで「Juchheim」と記述するとの事。

ネットニュースをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「世界で初めてユーハイムが開発した…」 ゆーはいむ。。。?? この「ユーハイム」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 まず今回の「ユーハイム」とは、アルファベットで「Juchheim」と記述して、神戸市に本社を置く洋菓子メーカー「株式会社ユーハイム(Juc […]

「シュトルーデル」とはどういう意味?ドイツ語で「Strudel」と記述するとの事。

某大型ショッピングセンターでお買い物をしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「アップルシュトルーデル」 アップルはリンゴになるのかと思いますが、シュトルーデルとはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「シュトルーデル」とはドイツ語で「Strudel」と記述して、渦巻き、との意味になるとの事。それに由来して、巻く、といった意味でも使わ […]

「パルフェ」とはどういう意味?フランス語で「parfait」と記述するとの事。

お料理関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「春のいちごパルフェ」 ぱるふぇ。。。??? イチゴを使ったスィーツになる模様でしたが、この「パルフェ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「パルフェ」とはフランス語で「parfait」と記述して、いわゆる「パフェ」の事で、言葉としては、完全、完璧、パーフェクト、 […]

「アフォガート」とはどういう意味?イタリア語で「affogato」と記述するとの事。

某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語ありました。 「簡単お手軽アフォガート」 この「アフォガート」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「アフォガート」とはイタリア語で「affogato」と記述して、アイスクリームに、コーヒーや紅茶、リキュールなどをかけて食すデザートになるのだそうです。日本で一般的なのは、バニラアイス […]

「パンプディング」とはどういう意味?英語で「Bread pudding」と記述するとの事。

ラジオを聞いているとまたひとつ、ちょっと気になるカタカナ英語が耳に残りました。 「コラボスィーツの極上パンプディングを…」 ぱんぷ、、でぃんぐ。。??? この「パンプディング」とはいったいどういう物になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「パンプディング」とは英語で「Bread pudding」と記述して、パン =「Bread(ブレッド)」を使って作るお菓子にな […]