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デザート

「パンナコッタ」とはどういう意味?イタリア語で「panna cotta」と記述するとの事。

某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「とろーり濃厚パンナコッタ」 この「パンナコッタ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「パンナコッタ」とはイタリア語で「panna cotta」と記述して、牛乳や生クリームをメインにゼラチンで固めたクリーミーなデザートになるのだそうです。「panna cotta(パ […]

「キルシュトルテ」とはどういう意味?ドイツ語で「Kirschtorte」と記述するとの事。

レシピサイトで諸々チェックしていると、またひとつちょっと気になるレシピがありました。 「バレンタインデーにキルシュトルテ」 この「キルシュトルテ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「キルシュトルテ」とはドイツ語で「Kirschtorte」と記述して、正式には「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ(Schwarzwälder Kirschtorte)」 […]

「ユーハイム」とはどういう意味?アルファベットで「Juchheim」と記述するとの事。

ネットニュースをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「世界で初めてユーハイムが開発した…」 ゆーはいむ。。。?? この「ユーハイム」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 まず今回の「ユーハイム」とは、アルファベットで「Juchheim」と記述して、神戸市に本社を置く洋菓子メーカー「株式会社ユーハイム(Juc […]

「シュトルーデル」とはどういう意味?ドイツ語で「Strudel」と記述するとの事。

某大型ショッピングセンターでお買い物をしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「アップルシュトルーデル」 アップルはリンゴになるのかと思いますが、シュトルーデルとはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「シュトルーデル」とはドイツ語で「Strudel」と記述して、渦巻き、との意味になるとの事。それに由来して、巻く、といった意味でも使わ […]

「パルフェ」とはどういう意味?フランス語で「parfait」と記述するとの事。

お料理関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「春のいちごパルフェ」 ぱるふぇ。。。??? イチゴを使ったスィーツになる模様でしたが、この「パルフェ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「パルフェ」とはフランス語で「parfait」と記述して、いわゆる「パフェ」の事で、言葉としては、完全、完璧、パーフェクト、 […]

「アフォガート」とはどういう意味?イタリア語で「affogato」と記述するとの事。

某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語ありました。 「簡単お手軽アフォガート」 この「アフォガート」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「アフォガート」とはイタリア語で「affogato」と記述して、アイスクリームに、コーヒーや紅茶、リキュールなどをかけて食すデザートになるのだそうです。日本で一般的なのは、バニラアイス […]

「パンプディング」とはどういう意味?英語で「Bread pudding」と記述するとの事。

ラジオを聞いているとまたひとつ、ちょっと気になるカタカナ英語が耳に残りました。 「コラボスィーツの極上パンプディングを…」 ぱんぷ、、でぃんぐ。。??? この「パンプディング」とはいったいどういう物になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「パンプディング」とは英語で「Bread pudding」と記述して、パン =「Bread(ブレッド)」を使って作るお菓子にな […]

「ビスキュイ」とはどういう意味?フランス語で「biscuit」と記述するとの事。

先日、街をお散歩していると、ちょっと気になるお店の名前がありました。 「焼き菓子 ビスキュイ」 びすきゅい。。。 この「ビスキュイ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ビスキュイ」とはフランス語で「biscuit」と記述して、スポンジケーキやクッキーなど、いわゆる焼き菓子の総称になるのだそうです。ちなみに英語では同様の意味で、ビスケットと呼ぶのだそうで […]

「アプフェルシュトゥルーデル」とはどういうもの?またどういう意味?ドイツ語で「Apfel strudel」と記述するとの事。

先日某有名スーパーマーケットでお買い物をしていると、ちょっと気になるお菓子の名称が気になりました。 「ドイツ伝統のお菓子、アプフェルシュトゥルーデル」 アプフェルシュトゥルーデル。。。 焼き菓子の一種だった模様なのですが、この「アプフェルシュトゥルーデル」とはどういう意味になるのでしょうか? ちょっと気になったので早速調べてみました。 「アプフェルシュトゥルーデル」とはドイツ語で「Apfel st […]

「キャラメルフラン」の「フラン」とはどういう意味?スペイン語やフランス語で「flan」と記述するとの事。

先日、某有名巨大ショッピングセンターに買出しに行くと、またひとつちょっと気になる製品名に目が止まりました。 「キャラメルフラン」 キャラメル、、フラン。。 フラン?? 大きなプリンのようなデザートで、いわゆるプリンと同様のモノにかと試食頂戴しましたが、この「キャラメルフラン」の「フラン」とはどういった意味になるのでしょうか? ちょっと気になったので早速調べてみました。 「キャラメルフラン」の「フラ […]