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2021年8月2日

「セビーチェ」とはどういう意味?スペイン語で「cebiche」「ceviche」「seviche」などと記述されるとの事。

某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「タコのセビーチェ」 この「セビーチェ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「セビーチェ」とはスペイン語で「cebiche」「ceviche」「seviche」などと記述して、ペルーの名物料理で、魚介類のマリネを意味しているのだそうです。またカタカナ英語で記述する場 […]