2019年12月30日

「チャックロール」とはどういう意味？英語で「chuck-roll」と記述するとの事。

ラジオを聞いていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語が耳に残りました。 「定番はチャックロールや…」 チャックロール。。。 バーベキュー関連の話題で、お肉の部位の名前になる模様だったのですが、この「チャックロール」とはどこの、何のお肉になるのでしょうか？？ ちょっと気になったので早速調べてみました。 「チャックロール」とは英語で「chuck-roll」と記述して、牛や羊肉の、首 […]