某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。
「本格シンガポール風ラクサ」
この「ラクサ」とはどういう意味になるのでしょうか？
ちょっと気になったので早速調べてみました。
「ラクサ」とはアルファベットで「Laksa」と記述して、シンガポールやマレーシアなどで親しまれているココナッツミルクを使ったスパイシーな麺料理になるのだそうです。マレー語で、十万、多く、との意味になるとの事で、色々な具材が入っている事に由来している名称になる模様です。
なるほど。五目ラーメン的な意味になるのですね。
またひとつ勉強になりました。
