某有名ショッピングモールでお買い物をしていると、またひとつ興味のそそられる一品がありました。
「パットプリックゲーンガイ」
パッケージの写真を見てみると、アジア料理で何かの炒め物のようなのですが、この「パットプリックゲーンガイ」とはどういう意味になるのでしょうか？
ちょっと気になったので早速調べてみました。
「パットプリックゲーンガイ」とはタイ語で「ผัดพริกแกงไก่」と記述して、「ผัด（パット）」＝ 炒める、「พริก（プリック）」＝ 唐辛子、「แกง（ゲーン）」＝ カレー、「ไก่（ガイ）」＝ 鶏、との意味になり、鶏肉の唐辛子カレー炒め、との意味になる模様で、鶏肉のレッドカレー炒め、との事になるのだそうです。
なるほど。タイ料理で鶏肉の炒め物になるのですね。
またひとつ勉強になりました。
