某有名レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる食材名がありました。
「簡単デニッシュ風パン」
でにっしゅ。。。？？
なんとなく耳にした事のあるパンの名称ですが、そもそもこの「デニッシュ」とはどういう意味になるのでしょうか？
ちょっと気になったので早速調べてみました。
「デニッシュ」とはアルファベットで「Danish」と記述して、デンマークの、デンマーク人の、などとの意味になるのだそうです。欧米では「Danish pastry（デニッシュ・ペストリー）」とも言われ、バターなどの油脂を練り込んで作ったパイ生地のようなパンの一種になるのだとか。
なるほど。デンマーク風のパイ生地のようなパン、といったイメージになるのですね。
またひとつ勉強になりました。
