グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。
「ザジキ」
この「ザジキ」とはどういう意味になるのでしょうか？
ちょっと気になったので早速調べてみました。
「ザジキ」とはアルファベットで「tzatziki」と記述して、ヨーグルトをメインに、キュウリやニンニク、各種香辛料で味付けされたヨーグルトソースになるのだそうです。
ギリシャ料理になる模様で、パンにつけたり、肉料理にディップされたりして食されるのだそうです。
なるほど。さっぱりながらパンチの効いたソースになるのかとイメージしました。
またひとつ勉強になりました。
