某有名ネットショップをウロウロしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。
「国産エールビールセット」
えーる、、びーる。。
ビールはもちろん分かりますが、前半の「エール」とはどういう意味になるのでしょうか？
ちょっと気になったので早速調べてみました。
「エールビール」の「エール」とは英語で「Ale」と記述して、上面発酵との手法で醸造されるビールになるとの事。下面発酵で低温で時間をかけて作られる「Lager（ラガー）」に対して、常温で短期間で作られる苦みと香りが豊かなビールになるのだとか。
なるほど。ラガーとは作り方の違うビールになるのですね。
またひとつ勉強になりました。
