「アスペルジュ」とはどういう意味?フランス語で「asperge」と記述するとの事。

asperge

ネットニュースをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。

「レストラン・アスペルジュのシェフ…」

あすぺるじゅ。。。??

レストランの店名になる模様でしたが、この「アスペルジュ」とはどういう意味になるのでしょうか?
ちょっと気になったので早速調べてみました。

「アスペルジュ」とはフランス語で「asperge」と記述して、英語で言われる「Asparagus(アスパラガス)」の意味になるのだそうです。

なるほど。アスパラガス、との意味になるのですね。