某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。
「簡単！アクアサーレ」
この「アクアサーレ」とはどういう意味になるのでしょうか？
ちょっと気になったので早速調べてみました。
「アクアサーレ」とはアルファベットで「acquasale」と記述して、イタリア語で、塩水、との意味の料理名になるのだそうです。そもそも貧しい労働者階級の食べ物で、トマトやキュウリ、乾燥したパンなどを冷水とドレッシングで合わせて食す夏の食べ物になるのだそうです。
なるほど。塩水とはなんともストレートな名称になるのですね。
またひとつ勉強になりました。
