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食材

「チェバッタロール」とはどういう意味?アルファベットで「CIABATTA ROLL」と記述するとの事。

某有名大型ショッピングセンターで食品を物色していると、またひとつちょっと気になる商品名に目が止まりました。 「チェバッタロール」 チェバッタ、、ロール。。 小さめの可愛いパンだったのですが、後半のロールは、バターロールなどと使われる語句になるかと思いますが、前半の「チェバッタ」とはどういう意味になるのでしょうか? ちょっと気になったので早速調べてみました。 「チェバッタロール」の「チェバッタ」とは […]

「パルミジャーノ・レッジャーノ」とはどういう意味?イタリア語で「parmigiano reggiano」と記述するとの事。

ラジオを聞いていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を耳にしました。 「そこにパルミジャーノ・レッジャーノをひと振りして…」 パルミジャーノ・レッジャーノ。。 どこかで聞いた事があるのですがこの「パルミジャーノ・レッジャーノ」とはどういう意味になるのでしょうか? ちょっと気になったので早速調べてみました。 「パルミジャーノ・レッジャーノ」とはどういう意味?イタリア語で「parm […]

「レッドシードレスグレープ」の「シードレス」とはどういう意味?英語で「seedless」と記述するとの事。

某有名大型スーパーマーケットでお買い物をしていると、またひとつちょっと気になるフルーツがありました。 「レッドシードレスグレープ」 レッド、シードレス。?グレープ。。 海、の、ドレス?? 赤いブドウ、は分かりますが、真ん中のシードレスとはどういう意味になるのでしょうか? ちょっと気になったので早速調べてみました。 「レッドシードレスグレープ」の「シードレス」とは英語で「seedless」と記述して […]

「ランブルスコ」とはどういう意味?イタリア語で「Lambrusco」と記述するとの事。

先日、ショッピングモールで食料品を買出ししていると、またひとつちょっと気になる商品目に目が止まりました。 「ランブルスコ・ロッソ・セッコ」 ランブルスコ。。。 ロッソ、は確か、赤、との意味になるのかと思いますが、先頭の「ランブルスコ」とは何か意味のある語句なのでしょうか? ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ランブルスコ」とはイタリア語で「Lambrusco」と記述して、イタリアで作られ […]

「シェーブルチーズ」の「シェーブル」とはどういう意味?フランス語で「chèvre」と記述するとの事。

先日ショッピングモールで食料品を買出ししていると、またひとつちょっと気になる商品名がありました。 「おすすめ!シェーブルチーズ」 シェーブル。。。 おすすめのチーズらしいですが、この「シェーブル」とはどういう意味になるのでしょうか? ちょっと気になったので早速調べてみました。 「シェーブルチーズ」の「シェーブル」とはフランス語で「chèvre」と記述して、ヤギ、山羊、との意味になるとの事で、ヤギの […]

「フレンチラック」とはどういう意味?アルファベットで「French rack」と記述するとの事。

某有名レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる食材がありました。 「フレンチラック 600g」 フレンチラック。。。 フランスの、、ラック。。タナ?? この「フレンチラック」とはどういうものになるのでしょうか? ちょっと気になったので早速調べてみました。 「フレンチラック」とはアルファベットで「French rack」と記述して、羊などの肋骨付きのバラ肉、との意味になるのだそう […]

「フーティユボーコー」とはどういう食べ物?またどういう意味?アルファベットで「Hu Tieu Bo Kho」と記述するとの事。

某有名ショップの広告をチェックしていると、またひとつちょっと気になる料理名がありました。 「フーティユボーコー」 フーティユボーコー。。。 解説から、ベトナム料理になるとの事ですが、この「フーティユボーコー」とはどういう食べ物になるのでしょうか?またその意味は? ちょっと気になったので早速調べてみました。 「フーティユボーコー」とはアルファベットで「Hu Tieu Bo Kho」と記述して、前半の […]

「ぺカンナッツ」とはどういうもの?英語で「Pecan nut」と記述するとの事。

先日ミックスナッツを食べている時に、何が入っているのかとラベルを見てみると、ちょっと気にある食材名がありました。 「ペカンナッツ」 ペカンナッツ。。。 ナッツ、なので、アーモンドやカシューナッツ、ピスタチオなどナッツ類の名称になるのかと思いますが、どれの事になるのでしょうか? ちょっと気になったので、早速調べてみました。 「ぺカンナッツ」とは英語で「Pecan nut」と記述して、「Pecan(ペ […]

「パネトーネ」とはどういう意味?イタリア語で「Panettone」と記述するとの事。

某有名レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「カンタン・パネトーネ」 パネトーネ。。。 見た感じはカップケーキのような感じですが、この「パネトーネ」とはいったいどういう意味になるのでしょうか? ちょっと気になったので早速調べてみました。 「パネトーネ」とはイタリア語で「Panettone」と記述して、「パネットーネ」とも言われるイタリア。ミラノで有 […]

「フィグ」とはどういう意味?英語で「fig」と記述するとの事。

某有名大型ショッピングセンターの広告をチェックしていると、またひとつちょっと気になる商品目に目が止まりました。 「レーズンフィグウォールナッツブレッド」 レーズンフィグウォールナッツブレッド。。。 フィグ?? 干しブドウと、ナッツと何かのパン、との意味になるのかと思いますが、この「フィグ」とは何になるのでしょうか? ちょっと気になったので早速調べてみました。 「フィグ」とは英語で「fig」と記述し […]