某ショッピングセンターを散策していると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「バカリャウクロケット」 この「バカリャウクロケット」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「バカリャウクロケット」とはアルファベットで「Bacalhau croquette」と記述して、前半の「Bacalhau（バカリャウ）」とは、ポルトガル語で、タラの塩漬けの […]
某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語？がありました。 「バクテー風煮込み」 この「バクテー」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「バクテー」とはアルファベットで「Bak Kut Teh」、漢字では「肉骨茶」と記述するマレーシアやシンガポールの煮込み料理になるとの事。豚肉、内蔵のモツなどを漢方の生薬と醤油で煮込まれた料 […]
某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「プルポアラガジェガ」 この「プルポアラガジェガ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気なったので早速調べてみました。 「プルポアラガジェガ」とはアルファベットで「pulpo a la gallega」と記述するスペイン語で、先頭の「pulpo（プルポ）」とは、魚介類のタコの意味。後半の「galleg […]
グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「簡単おつまみピンチョス」 この「ピンチョス」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ピンチョス」とはアルファベットで「pinchos」と記述して、スペイン語で、串、との意味の「pincho（ピンチョ）」に「s」がついて複数形になる語句になるのだそうです。小さく切った […]
グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「ビールに合う！バッファローウィング」 なんとなく耳にしたことのあるこの「バッファローウィング」ですが、そもそもどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「バッファローウィング」とはアルファベットで「Buffalo wing」と記述して、鶏肉の手羽先を素揚げにして、辛いソー […]
グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「ピッカーニャ」 この「ピッカーニャ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ピッカーニャ」とはアルファベットで「Picanha」と記述して、料理の名称ではなく牛肉の部位の名称になるとの事。日本では「イチボ」と呼ばれる牛のお尻のお肉で、ブラジルの串焼き料理「churr […]
お料理関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「ジャンバラヤ」 なんとなく聴き馴染みのあるこの「ジャンバラヤ」ですが、そもそもどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ジャンバラヤ」とはアルファベットで「jambalaya」と記述して、アメリカ南部、ニューオリンズ発祥の米料理で、一時期ニューオリンズを支配していたスペイ […]
グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「パエリア」 スペインのお米料理になるかと思いますが、そもそもこの「パエリア」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 そもそも「パエリア」とはアルファベットで「paella」と記述して、スペイン語で、金属製の鍋、フライパン、との意味になるとの事。 なるほど。本来はフライ […]
グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「ロコモコ」 ハワイの名物料理ですが、そもそもこの「ロコモコ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ロコモコ」とはアルファベットで「Loco Moco」と記述して、前半の「Loco（ロコ）」とは、地域、ローカル、などとの意味。後半の「Moco（モコ）」とは、混ぜる、 […]
某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「本格！ポモドーロ」 パスタの一種のようでしたが、この「ポモドーロ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気なったので、早速調べてみました。 「ポモドーロ」とはアルファベットで「Pomodoro」と記述して、イタリア語で、トマトの意味になるのだそうです。 なるほど。トマトソースのパスタ、との意味になるの […]