「ケークサレ」とはどういう意味？アルファベットで「cake salé」と記述するとの事。
グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「コーンとほうれん草のサークサレ」 この「サークサレ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ケークサレ」とはアルファベットで「cake salé」と記述するフランス語で、前半の「cake（サーク）」とは、ケーキ、との意味。続く「salé（サレ）」とは、塩、との意味 […]
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料理名
「スカロッピーネ」とはどういう意味？アルファベットで「Scaloppine」と記述するとの事。
某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる料理名を目にしました。 「簡単！美味しい！豚のスカロッピーネ」 この「スカロッピーネ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「スカロッピーネ」とはアルファベットで「Scaloppine」と記述して、イタリア語で、お肉の小さな薄切り、といった意味になるとの事。お肉に小麦粉を付けて焼き、各種ソースを […]
「コシード」とはどういう意味？アルファベットで「Cocido」と記述するとの事。
旅行関連サイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「伝統料理のコシードが人気で…」 この「コシード」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「コシード」とはアルファベットで「Cocido」と記述して、スペインやポルトガルで作られる煮込み料理で、シチューの一種になるのだそうです。各種肉類やソーセージ、また野菜 […]
「サルモレッホ」とはどういう意味？アルファベットで「salmorejo」と記述するとの事。
旅行関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「一皿目はサルモレッホで…」 この「サルモレッホ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気なったので早速調べてみました。 「サルモレッホ」とはアルファベットで「salmorejo」と記述して、スペイン南部発祥のトマトをメインにした冷製スープになるのだそうです。カタカナ英語では「サルモレホ」「 […]
「ロゼッタ」とはどういう意味？イタリア語で「Rosetta」と記述するとの事。
旅行関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「ローマのパンといえばロゼッタで…」 この「ロゼッタ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ロゼッタ」とはイタリア語で「Rosetta」と記述して、外がカリカリで中が空洞になっているパンの名前になるのだそうです。その形がバラ（Rosa）に似ているため「R […]
「ポソレ」とはどういう意味？アルファベットで「pozole」と記述するとの事。
旅行関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「野菜たっぷりのポソレを…」 この「ポソレ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ポソレ」とはアルファベットで「pozole」と記述して、具がたくさん入った豚骨ベースのコーンスープになるのだそうです。「pozole（ポソレ）」とは本来、ひきわりのトウモロコ […]
「コミーダ」とはどういう意味？アルファベットで「comida」と記述するとの事。
旅行関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「コミーダ・ニッケイというジャンルで…」 食事のお話で、ニッケイは日本由来の「日系」になる模様でしたが、「コミーダ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「コミーダ」とはアルファベットで「comida」と記述して、スペイン語で食事、または、昼食、ランチ、との […]
「スフレプリン」とはどういう意味？アルファベットで「Soufflé pudding」と記述するとの事。
ネットニュースをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「新食感のスフレプリンが…」 この「スフレプリン」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「スフレプリン」とはアルファベットで「Soufflé pudding」と記述するスィーツになるとの事。「Soufflé（スフレ）」とはフランス語で、ふくらんだ、との意味 […]
「パンナコッタ」とはどういう意味？イタリア語で「panna cotta」と記述するとの事。
某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「とろーり濃厚パンナコッタ」 この「パンナコッタ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「パンナコッタ」とはイタリア語で「panna cotta」と記述して、牛乳や生クリームをメインにゼラチンで固めたクリーミーなデザートになるのだそうです。「panna cotta（パ […]
「パニーニ」とはどういう意味？イタリア語で「panini」と記述するとの事。
某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる料理名がありました。 「食パンで作る簡単パニーニ」 この「パニーニ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「パニーニ」とはイタリア語で「panini」と記述して、パンにいろいろな具材を挟んだ軽食、いわゆるサンドイッチの意味になるのだそうです。正式には、「panino imbottito（パニーノ […]