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食品

「トルソッパプ」とはどういう意味?韓国語、ハングル文字で「돌솥밥」と記述するとの事。

グルメ関連サイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる料理名がありました。 「帰りのフライト前にトルソッパプを食べようと…」 この「トルソッパプ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「トルソッパプ」とは韓国語、ハングル文字で「돌솥밥」と記述して、穀物や豆と一緒に炊き込んだ釜めし、といった意味にになるのだそうです。「돌솥(トルソッ)」 […]

「キルシュトルテ」とはどういう意味?ドイツ語で「Kirschtorte」と記述するとの事。

レシピサイトで諸々チェックしていると、またひとつちょっと気になるレシピがありました。 「バレンタインデーにキルシュトルテ」 この「キルシュトルテ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「キルシュトルテ」とはドイツ語で「Kirschtorte」と記述して、正式には「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ(Schwarzwälder Kirschtorte)」 […]

「ケランパン」とはどういう意味?韓国語、ハングル文字で「계란빵」と記述するとの事。

某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる料理名がありました。 「ホットケーキミックスで作る簡単ケランパン」 この「ケランパン」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ケランパン」とは韓国語、ハングル文字で「계란빵」と記述して、中にタマゴが入っている今川焼のような食べ物になるのだそうです。「ケランパン」の「ケラン」とは、ハングル文字で「 […]

「カルツォーネ」とはどういう意味?イタリア語で「Calzone」と記述するとの事。

某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「お家で本格カルツォーネ」 この「カルツォーネ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「カルツォーネ」とはイタリア語で「Calzone」と記述して、ピザと同じ材料を使い、生地の中に包んで焼いた料理になるのだそうです。本来「calzone(カルツォーネ)」とは、パンツ […]

「クリルオイル」とはどういう意味?英語で「krill oil」と記述するとの事。

ネットニュースをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「最高純度のクリルオイルを…」 この「クリルオイル」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「クリルオイル」とは英語で「krill oil」と記述して、前半の「krill(クリル)」とは、小さなエビのプランクトン、オキアミ、の意味になるとの事。油、との意味の […]

「カプリチョーザ」とはどういう意味?イタリア語で「capricciosa」と記述するとの事。

某有名レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるレシピ名がありました。 「カプリチョーザ風トマトとニンニクのスパゲッティ」 かぷりちょーざ、、。。??? この「カプリチョーザ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「カプリチョーザ」とはイタリア語で「capricciosa」と記述して、気まぐれ、といった意味になるのだそうです。よって、シェ […]

「生ビール」の「生(なま)」ってどういう意味?「缶ビール」でも「瓶ビール」でもほとんど「生ビール」になるとの事。

先日、知人との会話中に、ちょっと気になる語句がありました。 「俺はビンビールより生ビールの方が好きだなぁ。」 なま、、びーる。。??? 瓶(ビン)ビールに、缶(カン)ビール。生(なま)ビールと、いろんなビールがありますが、そもそもこの「生ビール」の「生(なま)」ってどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 そもそも「生ビール」は、熱処理をしていないビール、との意味 […]

「ポルケッタ」とはどういう意味?イタリア語で「Porchetta」と記述するとの事。

某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「簡単!ポルケッタ」 この「ポルケッタ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ポルケッタ」とはイタリア語で「Porchetta」と記述する豚肉料理で、いわゆるローストポークになるとの事。スライスしてパンに挟んで食す事が多いのだとか。骨を取り除いた豚肉に、脂肪や皮、ホ […]

「シュールストレミング」とはどういう意味?スウェーデン語で「surströmming」と記述するとの事。

ネットニュースをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「世界一臭いと言われるシュールストレミングの…」 なんとなく見聞きした事のある今回の「シュールストレミング」ですが、そもそもどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「シュールストレミング」とはスウェーデン語で「surströmming」と記述するスウェーデン語 […]

「ユーハイム」とはどういう意味?アルファベットで「Juchheim」と記述するとの事。

ネットニュースをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「世界で初めてユーハイムが開発した…」 ゆーはいむ。。。?? この「ユーハイム」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 まず今回の「ユーハイム」とは、アルファベットで「Juchheim」と記述して、神戸市に本社を置く洋菓子メーカー「株式会社ユーハイム(Juc […]