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食品

「ユーハイム」とはどういう意味?アルファベットで「Juchheim」と記述するとの事。

ネットニュースをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「世界で初めてユーハイムが開発した…」 ゆーはいむ。。。?? この「ユーハイム」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 まず今回の「ユーハイム」とは、アルファベットで「Juchheim」と記述して、神戸市に本社を置く洋菓子メーカー「株式会社ユーハイム(Juc […]

「リブアイ」とはどういう意味?英語で「rib-eye」と記述するとの事。

先日、某ショッピングセンターにてお買い物をしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「リブアイステーキ」 りぶ、あい。。?? ステーキ用にカットされたお肉だったのですが、この「リブアイ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「リブアイ」とは英語で「rib-eye」と記述して、リブロースと呼ばれるお肉の中心の部分になるのだそうです。 […]

「タットリタン」とはどういう意味?ハングル文字、韓国語で「닭도리탕」と記述するとの事。

某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる料理名がありました。 「簡単本格タットリタン」 たっとりたん。。。?? この「タットリタン」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「タットリタン」とはハングル文字、韓国語で「닭도리탕」と記述して、鶏肉と野菜を甘辛く煮込んだ鍋料理になり、韓国風の肉じゃが、などとも言われている模様。「닭도리탕(タッ […]

「ギー」とはどういう意味?アルファベットで「Ghee」と記述するとの事。

先日、某大型ショッピングセンターでお買い物をしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「グラスフェッド ギー」 ぎー。。。??? グラスフェッド、は確か牧草だけ食べて育った、といった意味になるのかと思いますが、後半の「ギー」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ギー」とはアルファベットで「Ghee」と記述して、インドで古くから使 […]

「マリトッツォ」とはどういう意味?イタリア語で「maritozzo」と記述するとの事。

ネットニュースをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「本物のマリトッツォを食した事はないが…」 まりとっつぉ。。??? 話の内容からスイーツの部類になるのかと思ったのですが、この「マリトッツォ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「マリトッツォ」とはイタリア語で「maritozzo」と記述して、「bri […]

「ポンデケージョ」とはどういう意味?ポルトガル語で「pão de queijo」と記述するとの事。

ネットニュースをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「話題のポンデケージョを…」 ぽんでけーじょ。。?? この「ポンデケージョ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ポンデケージョ」とはポルトガル語で「pão de queijo」と記述して、前半の「pão(ポン)」とは、パン、との意味。後半の「quei […]

「アラシド」とはどういう意味?フランス語で「arachide」と記述するとの事。

雑誌を読んでいると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「フランス料理店 アラシド」 あらしど。。?? アラシド、という店舗名になるのかと思いますが、この「アラシド」とは何か意味のある語句になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「アラシド」とはフランス語で「arachide」と記述して、ピーナッツ、落花生、の意味になるのだそうです。またカタカナで表記する […]

「パースニップ」とはどういう意味?英語で「Parsnip」と記述するとの事。

某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「パースニップのきんぴら」 ぱーすにっぷ。。。??? この「パースニップ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「パースニップ」とは英語で「Parsnip」と記述して、ニンジンに似た形状のせり科の二年草で、アメリカボウフウ、シロニンジン、サトウニンジンなどとも呼ばれ […]

「ナクチジョンゴル」とはどういう意味?韓国語、ハングル文字で「낙지전골」と記述するとの事。

旅行関連サイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる料理名がありました。 「ほか、ナクチジョンゴルなども人気で…」 この「ナクチジョンゴル」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ナクチジョンゴル」とは韓国語、ハングル文字で「낙지전골」と記述して、前半の「낙지(ナクチ)」とは、テナガダコ、マダコ、タコとの意味。続く「전골(ジョンゴル) […]

「カルグクス」とはどういう意味?韓国語、ハングル文字で「칼국수」と記述するとの事。

某有名レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる料理名がありました。 「我が家のスペシャル・カルグクス」 かる、ぐくす。。??? この「カルグクス」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「カルグクス」とは韓国語、ハングル文字で「칼국수」と記述して、先頭の「칼(カル)」は、包丁との意味。続く「국수(ククス)」とは、麺、との意味になるとの事で […]