そもそも「うるち米」とはどんな米?また「うるち」とはどういう意味?漢字で「粳」と記述するとの事。

先日、何の気なしに加工食品の成分表を見ていると、ちょっと気になる語句に目が止まりました。 「うるち米」 うるちまい。。。 なんとなく見た事のある語句になりますが、そもそもこの「うるち米」とは、どのようなお米になるのでしょ

「リカルデント」とはどういう意味?アルファベットで「Recaldent」と記述するとの事。

テレビを見ていると、ちょっと気になるカタカナ英語が耳に残りました。 「リカルデント!」 リカルデント。。。 虫歯予防のガム、といった商品のコマーシャルでしたが、そもそもこの「リカルデント」とは、どういった意味になるのでし

「シアバター」とはどういうもの?英語で「shea butter」と記述するとの事。

サプリメント関連のサイトをチェックしていると、ちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「保湿効果の高いシアバターで…」 シアバター。。 クリームか何かのようですが、バター、というからには何かのオイルのよ

「トゥアトゥア」とはどんな貝?原産地は?アルファベットで「tuatua」と記述するとの事。

先日、アメリカからやってきたどでかい会員制のお店で買い物ををしていると、ちょっと見慣れない二枚貝を目にしました。 「トゥアトゥア」 トゥアトゥア。。。 初めて目にしましたこちら「トゥアトゥア」ですが、これってアサリなどと

「ルイボスティー」の「ルイボス」とはどんな意味?アルファベットで「rooibos」と記述するとの事。

某グルメサイトをチェックしていると、ちょっと気になるお茶の名前が目に止まりました。 「ノンカフェインのルイボスティーも…」 ルイボスティー。。。 ルイボス?のお茶、かと思いますが、紅茶の産地の名前でしょうか?

「サンザシ」とは何?どういう物?漢字で「山査子」と記述するとの事。

某有名お料理レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる素材名が気になりました。 「サンザシ 適量」 サンザシ。。。 焼き菓子に混ぜ込む材料だったのですが、これってなんでしょうか?? まったく分かりません

「ホエイプロテイン」の「ホエイ」とはどういう意味?英語で「whey」と記述するとの事。

ネットで健康食品など注文しようかとウロウロしていると、ちょっと気になるカタカナ英語を見かけました。 「ホエイプロテイン」 ホエイ。。。 何種類かあったプロテインのうちのひとつでしたが、この頭の「ホエイ」というのはどういう

そもそも「ボンレスハム」の「ボンレス」とはどういう意味?英語で「Boneless ham」と記述するとの事。

某有名レシピサイトをチェックしていると、ちょっと気になる食材名が目に止まりました。 「ロースハムでもボンレスハムでも…」 ボンレスハム。。ボンレス。。 お馴染みの食材、ハムの一種、ボンレスハムですが、そもそも

「フレグラ 」とはどういう意味?アルファベットで「Fregula」と記述するとの事。

某レシピサイトをチェックしていると、またひとつ意味のハッキリしない語句に目が止まりました。 「フレグラ 200g」 「フレグラ」。。 なんとなくパスタの一種なのかとは思うのですが、ちょっとはっきりしなかったので、早速調べ

「グアンチャーレ」とはどういう意味?イタリア語で「Guanciale」と記述するとの事。

某有名レシピサイトをウロウロしていると、またひとつちょっと意味の分からないカタカナ英語?を目にしました。 「グアンチャーレ 300g」 「グアンチャーレ」。。 肉の加工品になるのかとは想像できたのですが、この「グアンチャ