「トマトビスク」の「ビスク」とはどういう意味?フランス語で「Bisque」と記述するとの事。

先日、某有名・黒船的大型ショッピングセンターに行った際、フードコートでちょっと気にな新なる新メニューがありました。 「トマトビスク」 トマト、、ビスク?? トマトベースのスープになる模様ですが、この「ビスク」とはどういう

「野母鯵」とは何と読む?またどういう意味?正解は「のもんあじ」と読むとの事。

雑誌をパラパラ見ていると、ちょっと気になる漢字がありました。 「長崎の野母鯵が…」 野母鯵。。。 の、ぼ、アジ。。でしょうか?? 前後の内容から、長崎県で有名な魚、鯵(アジ)になるのかとは思うのですが。 ちょ

「レクレール」とはどういう意味?フランス語で「L’eclair」と記述するとの事。

先日外出した際、ちょっと気になるホテル名に目が止まりました。 「ホテル・レクレール」 レクレール。。。 この「レクレール」とは何が意味のある語句になるのでしょうか? ちょっと気になったので早速調べてみました。 「レクレー

「チアシード」とはどういうもの?どういう意味?アルファベットで「Chia seed」と記述するとの事。

某有名お料理レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる食材がありました。 「チアシード入りクッキー」 チアシード。。。 この「チアシード」とはどういうものになるのでしょうか? ちょっと気になったので、早

「ノワ・ドゥ・ブール」とはどういう意味?フランス語で「noix de beurre」と記述するとの事。

某有グルメサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるお店の名前がありました。 「新宿伊勢丹にあるノワ・ドゥ・ブール…」 ノワ・ドゥ・ブール。。。 フランス語でしょうか? まったく意味が分からなかっ

「ファンケル」とはどういう意味?アルファベットで「FANCL」と記述するとの事。

雑誌を読んでいると、またひとつちょっと気になるブランド名がありました。 「ファンケル」 ファンケル。。。 健康食品などを扱っているメーカーになるのかと思いますが、この「ファンケル」とは何か意味のある語句になるのでしょうか

「アリオリソース」とはどういうもの?フランス語で「Aïoli(Aioli)」と記述するとの事。

某有名レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる食材名がありました。 「アリオリソースとも相性が良い…」 アリオリソース。。。 野菜などと相性が良いソースになるらしいのですが、この「アリオリ

そもそも「ジェラード」とはどういう意味?イタリア語で「gelato」と記述するとの事。

先日買い物をしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語が目に止まりました。 「イタリアン・ジェラード…」 ジェラード。。。 いわゆる、アイスクリームのことかと思いますが、そもそもこの「ジェラード」とは

「ハーゲンダッツ」とはどういう意味?アルファベットで「Häagen-Dazs」と記述するとの事。

スーパーマーケットでお買い物をしていると、某有名アイスクリームの名称が気になりました。 「ハーゲンダッツ」 はーげんだっつ。。。 若干お高めなリッチで高級感のあるアイスクリームのブランドですが、そもそもこの「ハーゲンダッ

「ウンゲレーゼ」とはどういうもの?またどういう意味?イタリア語で「Ungherese」と記述するとの事。

某有名グルメサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる食材名が目に止まりました。 「スライスしたウンゲレーゼを…」 ウンゲレーゼ。。。 話の内容から、サラミなど肉の加工品なのかとはイメージしたので