「トアルコトラジャ」とはどういう意味?アルファベットで「TOARCO TORAJA」と記述するとの事。

某有名レシピサイトをチェックしていると、またひとつ気になるカタカナ英語?を目にしました。 「希少なトアルコトラジャを…」 トアルコトラジャ。。。 なんとなく耳にしたことのあるコーヒーの銘柄になるのかと思います

「シロノワール」とはどういう意味?またどういうもの?フランス語に由来したコメダ珈琲の人気商品との事。

先日知人との会話中に、ちょっと意味不明なカタカナ英語を耳にしました。 「コメダコーヒーのシロノワールが…」 シロノワール。。。 なんとなく噂で聞いた事のある、名古屋だったか?からやってきた喫茶店の有名店「コメ

そもそも「いりこだし」の「いりこ」とはどういう意味?漢字で「炒り子」または「熬子」と記述するとの事。

某有名レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる語句に目が止まりました。 「いりこだし」 いりこ、、出汁。。 いりこ?? そもそもこの「いりこ」とはどういう意味になるのでしょうか? ちょっと気になったの

そもそも「パフェ」とはどういう意味?フランス語で「Parfait」と記述するとの事。

先日家族でファミレスに行った際、ちょっと気になるメニューがありました。 「チョコレートパフェ」 パフェ。。。 大変馴染みのあるデザートで、クリームやフルーツなどが入っているいわゆる「パフェ」ですが、そもそもこれってどうい

「ザッハトルテ」とはどういう意味?ドイツ語で「Sachertorte」と記述するとの事。

テレビを見ていると、美味しそうなケーキの名前がちょっと気になりました。 「お気に入りのザッハトルテですー」 ザッハトルテ。。 大人な感じのチョコレートケーキの名前になる模様でしたが、そもそもこの「ザッハトルテ」とは何か意

そもそも「こはだ」とはどういう魚?「コノシロ」というニシンの仲間になるとの事。

先日、お寿司屋さんに行った時、またひとつちょっと気になるネタの名前がありました。 「次はコハダで…」 こはだ。。 江戸前寿司ではお馴染みの、白身の青魚になるかと思いますが、そもそもこの「こはだ」とはどういう魚

そもそも「重曹(じゅうそう)」とは何?化学式で「NaHCO3」と記述されるとの事。

某有名レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる素材名がありました。 「重曹 : 適量」 重曹。。じゅうそう。。。 昨今、洗剤の代わりなどでも利用されている事で目にすることの多い「重曹(じゅうそう)」で

そもそも「強力粉」とはどういう意味?「きょうりょくこ」ではなく「きょうりきこ」と読むとの事。

某有名レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる材料名がありました。 「強力粉 120g」 きょうりょくこ。。。 小麦粉の一種になるのかとは思うのですが、この「強力粉」とはどういうものになるのでしょうか

「ゆべし」とはどういうもの?漢字で「柚餅子」と記述するとの事。

テレビを見ていると、ちょっと意味の分からない語句を耳にしました。 「これユベシ。ご飯のおかずに…」 ゆべし。。。 保存食のような?何かに包まれたようなモノでしたが、この「ゆべし」とはどういうものになるのでしょ

「アッサムティー」とはどういうお茶?英語で「Assam Tea」と記述するとの事。

ネットショップをウロウロしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「コクのある味わい深いアッサムティーは…」 アッサムティー。。 なんとなく見聞きした事のある銘柄になりますが、コレっ