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料理

「マックッス」とはどういう意味?韓国語・ハングル文字で「막국수」と記述するとの事。

某大型ショッピングセンターをウロウロしていると、またひとつちょっと気になる商品がありました。 「マックッス」 パッケージを見ると、辛そうな麺料理になる模様でしたが、この「マックッス」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「マックッス」とは、韓国語・ハングル文字で「막국수」と記述して、お蕎麦の麺にキムチの汁などを絡めて食す料理になる模様。「막국수」の先頭の「 […]

「クレープシュゼット」とはどういう意味?アルファベットで「Crepe Suzette」と記述するとの事。

旅行関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「新鮮なイチゴを使ったクレープシュゼットを…」 スィーツの名称になるのかと思いますが、この「クレープシュゼット」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「クレープシュゼット」とはアルファベットで「Crepe Suzette」と記述して、折りたたんだクレープを […]

「クレマカタラーナ」とはどういう意味?アルファベットで「Crema catalana」と記述するとの事。

グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語に目が止まりました。 「コーヒー豆のクレマカタラーナ…」 この「クレマカタラーナ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「クレマカタラーナ」とはアルファベットで「Crema catalana」と記述して、前半の「Crema(クレマ)」とは、クリーム、カスタードクリーム、な […]

「エッグベネディクト」とはどういう意味?アルファベットで「Eggs Benedict」と記述するとの事。

旅行関連の情報サイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「パンケーキやワッフル、エッグベネディクトといった…」 パンケーキやワッフルは分かりますが、エッグベネディクトとはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「エッグベネディクト」とはアルファベットで「Eggs Benedict」と記述して、カットしたマフィン […]

「アマトリチャーナ」とはどういう意味?アルファベットで「Amatriciana」と記述するとの事。

某レシピ関連サイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「唐辛子とたっぷりガーリックのアマトリチャーナ」 この「アマトリチャーナ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「アマトリチャーナ」とはアルファベットで「Amatriciana」と記述して、豚肉と玉ねぎを用いて唐辛子で辛みを利かせたトマトソースのパスタの事になる […]

「ペスカトーレ」とはどういう意味?アルファベットで「pescatore」と記述するとの事。

レシピ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるお料理名がありました。 「プロ直伝のペスカトーレ」 有名なパスタの一種かと思いますが、そもそもこの「ペスカトーレ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ペスカトーレ」とはアルファベットで「pescatore」と記述して、イタリア語で、漁師、との意味になるのだそうです。そもそも漁師が売れ残った魚 […]

「ケークサレ」とはどういう意味?アルファベットで「cake salé」と記述するとの事。

グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「コーンとほうれん草のサークサレ」 この「サークサレ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ケークサレ」とはアルファベットで「cake salé」と記述するフランス語で、前半の「cake(サーク)」とは、ケーキ、との意味。続く「salé(サレ)」とは、塩、との意味 […]

「スカロッピーネ」とはどういう意味?アルファベットで「Scaloppine」と記述するとの事。

某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる料理名を目にしました。 「簡単!美味しい!豚のスカロッピーネ」 この「スカロッピーネ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「スカロッピーネ」とはアルファベットで「Scaloppine」と記述して、イタリア語で、お肉の小さな薄切り、といった意味になるとの事。お肉に小麦粉を付けて焼き、各種ソースを […]

「デサジューノ」とはどういう意味?アルファベットで「Desayuno」と記述するとの事。

旅行関連サイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「2~3ユーロほどのデサジューノを…」 この「デサジューノ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「デサジューノ」とはアルファベットで「Desayuno」と記述して、スペイン語で、朝食、といった意味になるのだそうです。 なるほど。安価な朝食をカフェで頂ける […]

「アンシム」とはどういう意味?韓国語、ハングル文字で「안심」と記述するとの事。

グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になる語句がありました。 「やわらかなアンシムのステーキを…」 この「アンシム」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「アンシム」とは韓国語、ハングル文字で「안심」と記述して、ステーキではテンダーロイン、日本語ではヒレと呼ばれる部位の肉の事になるのだそうです。 なるほど。韓国語ではヒレの事 […]