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料理

「チャプチェ」とはどういう意味?韓国語、ハングル文字で「잡채」と記述するとの事。

某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる語句がありました。 「簡単チャプチェ」 この「チャプチェ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「チャプチェ」とは、韓国語、ハングル文字で「잡채」と記述して、前半の「잡(チャプ)」は、雑多、色々混ざった、などとの意味で、続く「채(チェ)」とは、菜、との意味になり、いろんな菜っ葉が混ざった料理、と […]

「プーパッポンカレー」とはどういう意味?アルファベットで「Poo Pad Pong Curry」、タイ語で「ปูผัดผงกะหรี่」と記述するとの事。

某コンビニエンスストアでお買い物をしていると、またひとつちょっと気になる料理名が目に入りました。 「プーパッポンカレー」 この「プーパッポンカレー」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「プーパッポンカレー」とはアルファベットで「Poo Pad Pong Curry」、タイ語で「ปูผัดผงกะหรี่」と記述して、タイ語で先頭の「ปู(プー)」は、カニ […]

「マッサマン」とはどういう意味?アルファベットで「matsaman」、タイ語で「แกงมัสมั่น」と記述するとの事。

先日、某ショッピングセンターでお買い物をしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語?を目にしました。 「世界一美味しい マッサマンカレー」 世界一美味しいらしいこの「マッサマンカレー」の「マッサマン」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「マッサマンカレー」の「マッサマン」とは、アルファベットで「matsaman」、タイ語で「แกงมัสมั่น」 […]

「アチャール」とはどういう意味?アルファベットで「Achar」と記述するとの事。

グルメ関連譲歩をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「タマネギのアチャール」 この「アチャール」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので、早速調べてみました。 「アチャール」とはアルファベットで「Achar」と記述して、インド発祥の漬物、ピクルスになるのだそうです。カレーの付け合わせなどで多く出されている模様で、塩や酢、さらに香辛料を使って漬 […]

「チャルソンス」とはどういう意味?アルファベットで「Cjarsons」と記述するとの事。

旅行関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「フリウリ地方伝統料理のチャルソンス…」 この「チャルソンス」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「チャルソンス」とはアルファベットで「Cjarsons」と記述して、イタリア北西部、フリウリ地方の伝統料理で、ラビオリのようにパスタ生地の中にジャガイモなど […]

「クロスティーニ」とはどういう意味?アルファベットで「crostini」と記述するとの事。

某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「トマトとチーズのクロスティーニ」 この「クロスティーニ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「クロスティーニ」とはアルファベットで「crostini」と記述して、本来は「小さなトースト」との意味のイタリア語になるとの事ですが、トーストしたバケットに様々な食材をのせ […]

「マックッス」とはどういう意味?韓国語・ハングル文字で「막국수」と記述するとの事。

某大型ショッピングセンターをウロウロしていると、またひとつちょっと気になる商品がありました。 「マックッス」 パッケージを見ると、辛そうな麺料理になる模様でしたが、この「マックッス」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「マックッス」とは、韓国語・ハングル文字で「막국수」と記述して、お蕎麦の麺にキムチの汁などを絡めて食す料理になる模様。「막국수」の先頭の「 […]

「クレープシュゼット」とはどういう意味?アルファベットで「Crepe Suzette」と記述するとの事。

旅行関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「新鮮なイチゴを使ったクレープシュゼットを…」 スィーツの名称になるのかと思いますが、この「クレープシュゼット」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「クレープシュゼット」とはアルファベットで「Crepe Suzette」と記述して、折りたたんだクレープを […]

「クレマカタラーナ」とはどういう意味?アルファベットで「Crema catalana」と記述するとの事。

グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語に目が止まりました。 「コーヒー豆のクレマカタラーナ…」 この「クレマカタラーナ」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「クレマカタラーナ」とはアルファベットで「Crema catalana」と記述して、前半の「Crema(クレマ)」とは、クリーム、カスタードクリーム、な […]

「エッグベネディクト」とはどういう意味?アルファベットで「Eggs Benedict」と記述するとの事。

旅行関連の情報サイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「パンケーキやワッフル、エッグベネディクトといった…」 パンケーキやワッフルは分かりますが、エッグベネディクトとはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「エッグベネディクト」とはアルファベットで「Eggs Benedict」と記述して、カットしたマフィン […]