2025年8月8日

「ホロデーツ」とはどういう意味？アルファベットで「holodets」と記述するとの事。

某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「ホロデーツ」 この「ホロデーツ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「holodets（ホロデーツ）」＝ 欧州風肉の煮凝り 「ホロデーツ」とはアルファベットで「holodets」と記述して、日本料理の煮凝りに似たゼリー状に固めた肉料理になるのだそうです。豚足やすね […]