「アリオリソース」とはどういうもの?フランス語で「Aïoli(Aioli)」と記述するとの事。

某有名レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になる食材名がありました。 「アリオリソースとも相性が良い…」 アリオリソース。。。 野菜などと相性が良いソースになるらしいのですが、この「アリオリ