そもそも「メンチ」とはどういう意味？またその語源は？英語の「mince」に由来しているとの事。
昨日のコロッケに続き、関連してまたひとつ気になる料理名がありました。 「絶品メンチ」 メンチ。。。 こちらはひき肉をメインにしてハンバーグの種のようなものにパン粉を付けて油で揚げた料理になるかと思いますが、そもそもこの「メンチ」とはどういう意味になるのでしょうか？その語源は？？ ちょっと気になったので早速調べてみました。 そもそも「メンチ」とは英語でひき肉を意味する「mince（ミンス）」との語句 […]