そもそも「ボンレスハム」の「ボンレス」とはどういう意味?英語で「Boneless ham」と記述するとの事。

某有名レシピサイトをチェックしていると、ちょっと気になる食材名が目に止まりました。 「ロースハムでもボンレスハムでも…」 ボンレスハム。。ボンレス。。 お馴染みの食材、ハムの一種、ボンレスハムですが、そもそも