旅行関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。
「モヒンガー」
この「モヒンガー」とはどういう意味になるのでしょうか？
ちょっと気になったので早速調べてみました。
「モヒンガー」とはアルファベットで「Mohinga」と記述して、ミャンマーで食されている麺料理になるのだそうです。ナマズをメインにした魚の出汁にニンニクや香草、バナナの茎などが入った若干とろみのあるスープに米粉の麺を入れて食す大衆料理になるとの事でした。日本のうどんに近い感覚の料理で、多くは早朝の屋台で朝食として食されているのだそうです。
なるほど。ミャンマーの麺料理になるのですね。
またひとつ勉強になりました。
「モヒンガー」とはどういう意味？アルファベットで「Mohinga」と記述するとの事。
