ネットニュースをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。
「発酵食品のベジマイトを使った…」
この「ベジマイト」とはどういう意味になるのでしょうか？
ちょっと気になったので早速調べてみました。
「ベジマイト」とはアルファベットで「Vegemite」と記述して、オーストラリアで国民食として広く愛されている発酵食品になるのだそうです。酵母エキスや塩を原料としてビタミンが豊富な健康食であるものの、独特の香りと塩辛い味で好き嫌いがわかれるのだとか。
そもそもイギリスで「Marmite（マーマイト）」なる同様の商品があり、コレをオーストラリアで製造した商品になる模様で、「Marmite（マーマイト）」とはフランス語で、フタ付きの鍋、といった意味になるのだそうです。これに野菜を意味する「Vege（ベジ）」を合わせて「Vegemite（ベジマイト）」とした模様でした。
なるほど。クセがあるものの多く親しまれている、オーストラリアの国民食になるのですね。
またひとつ勉強になりました。
