旅行関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になる店名がありました。
「名人トゥンシム」
韓国の焼肉屋さんの名称だった模様ですが、この「トゥンシム」とはどういう意味になるのでしょうか？
ちょっと気になったので早速調べてみました。
「トゥンシム」とは韓国語、ハングル文字で「등심」と記述して、牛肉の部位で、サーロインやリブロース周辺の肉で、いわゆるロースとして食されるお肉の名称になるのだそうです。
なるほど。そのまま直訳すると、ロースの名人、といったイメージの店名になるのですね。
またひとつ勉強になりました。
