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海産物

「貝毒(かいどく)」とはどういう意味?プランクトンから蓄積されるとの事。

ニュースを見ていると、ちょっと気になる話題をやっていました。 「一部地域で貝毒が騒がれており…」 「貝毒」。。。 かいどく、との事で、基準値を超えたアサリが多く出ているとの注意勧告だった模様ですが、そもそもこの「貝毒(かいどく)」とはどういうものになるのでしょうか? ちょっと気になったので、早速調べてみました。 貝毒(かいどく)とは、様々な貝に含まれる毒の模様で、貝自体が作り出すもので […]