某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「アッシ・パルマンティエ」 この「アッシ・パルマンティエ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「アッシ・パルマンティエ」とはアルファベットで「Hachis parmentier」と記述して、前半の「Hachis（アッシ）」とは、細かく刻んだもの、ひき肉、などとの意味 […]
旅行関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「モヒンガー」 この「モヒンガー」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「モヒンガー」とはアルファベットで「Mohinga」と記述して、ミャンマーで食されている麺料理になるのだそうです。ナマズをメインにした魚の出汁にニンニクや香草、バナナの茎などが入った若干とろみのあ […]
グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「スブラキ」 この「スブラキ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「スブラキ」とはアルファベットで「souvlaki」と記述するギリシャ語で、小さくカットした豚肉や鶏肉を串に刺して焼いた、日本の焼き鳥に似た料理になるのだそうです。ギリシャ語で、小さな串、といった意味 […]
グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「パッパルデッレ」 この「パッパルデッレ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「パッパルデッレ」とはアルファベットで「Pappardelle」と記述して、幅の広いリボン状のパスタになるとの事。イタリア語で、大食い、食いしん坊、などとの意味の「pappare（パッパ […]
ネットニュースをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「チミチュリソース ハンバーグ定食」 某外食チェーン店のメニューだった模様ですが、この「チミチュリソース」の「チミチュリ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「チミチュリソース」の「チミチュリ」とは、アルファベットで「chimichurri」と記述するアルゼンチン […]
某チェーン店のメニューをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「ポーランド風ミエロニィハンバーグ定食」 この「ミエロニィハンバーグ」の「ミエロニィ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ミエロニィハンバーグ」の「ミエロニィ」とはアルファベットで「mielony」と記述するポーランド語で、粉砕された、挽かれた、との意味か […]
某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「ジュッドマットガーデボウネン」 この「ジュッドマットガーデボウネン」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので、早速調べてみました。 「ジュッド・マット・ガーデボウネン」とはアルファベットで「Judd mat Gaardebounen」と記述するルクセンブルグを代表する伝統料理で、豚のベー […]
某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「フィスケシュッペ」 この「フィスケシュッペ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「フィスケシュッペ」とはアルファベットで「Fisukesuppe」と記述してノルウェー語で直訳すると、魚のスープ、との意味になるとの事。ノルウェーの伝統的なスープ料理で、各種野菜と鮭を […]
某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「アンチョビのフリコ」 アンチョビは分かりますが、後半の「フリコ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「フリコ」とはアルファベットで「Frico」と記述するイタリア料理で、主にジャガイモを使うものと使わないタイプの２種類があり、ジャガイモを使わないタイプは、小麦粉と […]
某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「簡単チリコンカン」 この「チリコンカン」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「チリコンカン」とはアルファベットで「chili con carne」と記述して、ひき肉とタマネギを炒めてトマトや唐辛子を加えて煮込むメキシコ料理になるのだそうです。「chili （チリ） […]