フランス料理

「アントレ」とはどういう意味？フランス語で「entrée」と記述するとの事。

グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「定番のアントレである…」 この「アントレ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「アントレ」とはフランス語で「entrée」と記述して、フランス料理で前菜を意味する語句になるのだそうです。そもそも「entrée（アントレ）」とは、入り口、玄関、などとの […]