「カルニータス」とはどういう意味?アルファベットで「Carnitas」と記述するとの事。
グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。 「カルニータス」 この「カルニータス」とはどういう意味になるのでしょうか?ちょっと気になったので早速調べてみました。 「カルニータス」とはアルファベットで「Carnitas」と記述して、豚肉を低温で時間をかけて加熱した後、細かく裂いてタコスなどの具としても使われる料理になる模様でした。水中心のスープで加熱する […]