「リボリータ」とはどういう意味？アルファベットで「Ribollita」と記述するとの事。
某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「リボリータ風自己流スープ」 この「リボリータ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「リボリータ」とはアルファベットで「Ribollita」と記述するイタリア料理で、イタリア、トスカーナ地方で冬場によく食される郷土料理で、余った野菜類や固くなったパンなどと入れて煮 […]
DAY
2022年7月22日