料理関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。
「ロモ・サルタド」
この「ロモ・サルタド」とはどういう意味になるのでしょうか？
ちょっと気になったので早速調べてみました。
「Lomo Saltado（ロモ・サルタド）」＝ 炒めた牛肉
「ロモ・サルタド」とはアルファベットで「Lomo Saltado」と記述するスペイン語で、「Lomo（ロモ）」とは、ヒレ肉、牛肉、などとの意味で「Saltado（サルタド）」とは、炒める、飛び跳ねる、などとの意味になり合わせて「Lomo Saltado（ロモ・サルタド）」としてそのまま直訳すると、炒めた牛肉、との意味になる模様でした。
なるほど。そのような意味になるのですね。
またひとつ勉強になりました。
