某レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。
「ムートート」
この「ムートート」とはどういう意味になるのでしょうか？
ちょっと気になったので早速調べてみました。
「หมูทอด（Moo Tod / ムートート）」＝ タイ風・豚のから揚げ
「ムートート」とはアルファベットで「Moo Tod」と記述するタイ料理の名称で、正しくは「หมูทอด」と記述するとの事。「หมู（Moo / ムー）」とは、豚肉、の意味。続く「ทอด（Tod / トート）」とは、油で揚げる、との意味。合わせて「หมูทอด（Moo Tod / ムートート）」として、特製のタレに漬け込んだ豚肉をカリカリに揚げた、タイ風・豚のから揚げ、といった料理になるのだそうです。
なるほど！それはなんとも美味しそうな料理になるのですね！
またひとつ勉強になりました。
