グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。
「バーニャカウダ」
なんとなく耳馴染みのあるこの「バーニャカウダ」ですが、そもそもどういう意味になるのでしょうか？
ちょっと気になったので早速調べてみました。
「bagna càuda（バーニャ・カウダ）」＝ 熱いソース、温かなソース
「バーニャカウダ」とはアルファベットで「bagna càuda」と記述するイタリア語で、前半の「bagna（バーニャ）」とは、ソースとの意味。続く「càuda（カウダ）」とは、熱い、温かい、との意味になり、合わせて「bagna càuda（バーニャ・カウダ）」としてそのまま直訳すると、熱いソース、温かなソース、との意味になる模様でした。
なるほど！温かいソース、との意味になるのですね。
またひとつ勉強になりました。
