料理関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語がありました。
「クネーデル」
この「クネーデル」とはどういう意味になるのでしょうか？
ちょっと気になったので早速調べてみました。
「Knödel（クネーデル）」＝ ジャガイモ団子
「クネーデル」とはアルファベットで「Knödel」と記述するドイツ語で、団子、との意味になるのだそうです。さらに調べてみると、ジャガイモや古くなったパンなどをマッシュしてお団子状にした料理になるのだそうです。
なるほど。そのまま、ジャガイモ団子、といったイメージになるのですね。
またひとつ勉強になりました。
