先日お買い物をしていると、またひとつちょっと気になるワインの銘柄がありました。 「バッカロッサ」 ばっか、ろっさ。。？？ この「バッカロッサ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「バッカロッサ」とはイタリア語で「BACCAROSSA」と記述して、果実、木の実、ベリー、などとの意味の「Bacca（バッカ）」と、赤、との意味の「Rossa（ロッサ）」とで、「 […]
先日、某有名レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「簡単・アクアパッツァ」 あくあ、、ぱっつぁ。。？？ なんとなく耳馴染みのある料理名ですが、この「アクアパッツァ」とはどういう意味になるのでしょうか？ ちょっと気になったので早速調べてみました。 「アクアパッツァ」とはイタリア語で「acqua pazza」と記述して、水、との意味の「acqua（ア […]
ラジオを聞いていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を耳にしました。 「コオロギのビスコッティを….」 こおろぎ、の、びすこってぃ。。。？？ なんでも、次世代のたんぱく源として注目されている、昆虫のコオロギのパウダーを使用した食べ物らしいのですが、この「ビスコッティ」とはどういう意味になるのでしょうか？？ ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ビスコッティ」とはイタリア […]
テレビを見ていると、またひとつちょっと気になる料理名がありました。 「みんな大好きカルボナーラを作りまーす」 かるぼ、、なーら。。。 タマゴとベーコンで作る濃厚な美味しさのスパゲティ、は分かりますが、そもそもこの「カルボナーラ」とは、何か意味のある語句なのでしょうか？ ちょっと気になったので早速調べてみました。 「カルボナーラ」とはイタリア語で「carbonara」と記述して、石炭、炭、との意味の […]