食品

ニラと水仙を間違って食べると大変なことに？水仙（スイセン）には毒があるのだそうな。

ニュースを見ていると、ちょっと気になる話題を目にしました。 「ニラと水仙を間違えて食べた生徒が病院に搬送され…」 なんでも、ニラと水仙は似ているのだそうで、またスイセンには結構な毒性があるのだそうな。 ちょっと気になったので深堀してみました。 比較写真で比べてみると、確かに似ていますね。 ネギやノビルなどとも間違えて食されるケースがあり、家庭菜園等で、スイセンとニラ、ネギなどを育ててい […]

「アカモク（赤藻屑）」とはどのような海藻？厄介な海藻としてゴミ扱いする地域もあるとの事。

ネットをウロウロしていると、ちょっと気になる話題が目に止まりました。 「海の邪魔者とされてきたアカモクが…」 「アカモク」 話の内容から海藻の一種とはわかるのですが、コレっていったいどういうものなのでしょうか？ ちょっと気になったので早速深堀してみました。 アカモク（赤藻屑） ホンダワラ科に属する海藻の一種で、北海道の西部から本州、四国、九州から沖縄、朝鮮半島から中国、ベトナムまで広く […]

サチャインチオイルとは何ですか？サチャインチナッツと呼ばれる植物から取れる体に良い植物性油脂との事。

ネットをウロウロしていると、聞いたことのない文言が目に止まりました。 「健康的なサチャインチオイルの効能は…」 「サチャインチオイル」。。。 初耳です。なんでも体に良い植物性の油、という事は分かったのですが、この「サチャインチ」とは何処のナニなのでしょうか。 ちょっと気になったので早速、深掘り調査開始です。 そもそも「サチャインチオイル」とは、サチャインチ、と呼ばれる植物から精製される […]