「ムケッカ」とはどういう意味？アルファベットで「Moqueca」と記述するとの事。
某有名レシピサイトをチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「簡単！ムケッカ」 この「ムケッカ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「ムケッカ」とはアルファベットで「Moqueca」と記述するポルトガル語で、シチューとの意味になるのだそうです。ブラジルで有名な煮込み料理で、魚介類にトマト、タマネギ、ニンニク、ココナッツ […]
TAG
ブラジル料理