「チャドルバギ」とはどういう意味？韓国語、ハングル文字で「차돌박이」と記述するとの事。
グルメ関連情報をチェックしていると、またひとつちょっと気になるカタカナ英語を目にしました。 「韓国産のチャドルバギ」 この「チャドルバギ」とはどういう意味になるのでしょうか？ちょっと気になったので早速調べてみました。 「チャドルバギ」とは、韓国語、ハングル文字で「차돌박이」と記述して、脂身の多い牛のバラ肉、との意味になるのだそうです。薄くスライスした牛バラ肉をサッと焼いて、焼しゃぶと称して食される […]
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2022年12月2日