そもそも「カルボナーラ」とはどういう意味？イタリア語で「carbonara」と記述するとの事。
テレビを見ていると、またひとつちょっと気になる料理名がありました。 「みんな大好きカルボナーラを作りまーす」 かるぼ、、なーら。。。 タマゴとベーコンで作る濃厚な美味しさのスパゲティ、は分かりますが、そもそもこの「カルボナーラ」とは、何か意味のある語句なのでしょうか？ ちょっと気になったので早速調べてみました。 「カルボナーラ」とはイタリア語で「carbonara」と記述して、石炭、炭、との意味の […]